دجلة الخير


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 نظافة مطبخك .. ولمعان ادواته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الساهرة
مشرفة الترحيب بالاعضاء الجدد

avatar

عارضة طاقة :
50 / 10050 / 100

التواجد اليومي :
30 / 10030 / 100

بلدك : العراق
رقم العضوية : 11
انثى
عدد المساهمات : 90
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
العمر : 27
كيف تعرفت علينا : عن طريق دعوة صديق
تاريخ الميلاد : 02/03/1991
نوع المتصفح : Firefox
تقييم النشاط اليومي : 147430
دعم معنوي : 32
رسالة SMS ليس من الصعب أن نصعد سلم النجاح
ولكن من الصعب جدا المحافظة عليه


مُساهمةموضوع: نظافة مطبخك .. ولمعان ادواته   السبت فبراير 19, 2011 4:15 pm

لأنها
مؤشر شطارتك وعلامة علي مهارتك ...

نظافة مطبخك ولمعان أدواته مهمتك ...




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المطبخ من
أكثر الأماكن المهمة في منزل حواء ولأنه يحمل أمور كثيرة متعلقة بسلامة صحتك وصحة
أسرتك ، ينصح الخبراء بضرورة مراعاة هذه النقاط في الاهتمام والعناية الفائقة
بنظافة المطبخ وإظهاره في أحسن صورة .

ولأننا حريصين على سلامتك دائماً ،
نقدم لكِ اليوم طرق التعامل مع نظافة كل ركن من أركان مطبخك وكيفية التخلص من
الشوائب والأتربة الموجودة فيه ، لذا تابعينا في السطور التالية :

الأرضيات والحوائط ...

لتنظيف سيراميك سواء الحائط أو
الأرض يذاب قليل من الخل الأبيض وقطرات من الليمون والكحول النقي في ماء ويلمع به
السيراميك فيرجع له بريقه ونظافته .

الثلاجة .....


ولأن الثلاجة هي أساس نظافة المطبخ ، يشير الخبراء بضرورة تنظيفها
من حين إلى آخر بطريقة شاملة ، ومن أجل إتمام هذه العملية بنجاح نقدم لك النصائح
التالية :

- قبل البدء في تنظيف الثلاجة يجب قطع الكهرباء عنها أولاً
ويُفضّل نزع كابل الكهرباء .
- اسحبي وعاء تجميع المياه وكل الأغراض من مآكل
ولحوم ومواد طبخ مخزّنة فيه ثم تخلّصي من كل ما هو عفن وغير صالح.
- اسحبي
الرفوف والأدراج وأزيلي منها بقايا الخضار ، ثم املئي وعاء بماء فاتر وصابون سائل
وابدئي بمسح الأدراج والرفوف ثم اشطفيها بالماء جيّداً وضعيها جانباً لتجفّ على
قطعة من القماش .
- أزيلي كل البقايا والفتات المتجمّعة في قلب الثلاجة
والفريزر ثم امسحيها بإسفنجه مبلّلة بماء وصابون ثم امسحي الصابون بقماشة مبلّلة
بماء نظيف.
وللتخلّص من الروائح الكريهة الموجودة في الثلاجة استخدمي إحدى
التركيبات الآتية :
2 ملعقة صودا أو كوب خل في نحو 5 لترات من الماء ، وامسحي
بها داخل الثلاجة أو ضعي علبة خميرة (بكينج صودا) مفتوحة لامتصاص الرائحة ، أو
يمكنك وضع قطعة فحم صغيرة لها نفس المفعول والنتيجة .
ويذكر الخبراء أن الخلّ و
«السبيرتو» يفيدان جداً في إزالة الشحوم والمواد الدهنية على السطح الخارجي للثلاجة
ويضيفان عليها بريقاً تبدو به الثلاجة كما لو كانت جديدة ، لذا ضعي منه على الماء
ونظفي به سطح الثلاجة .




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


البوتـــــــاجاز ... الفــــرن

يحتاج منكِ جهد كبير لما يوجد عليه من دهون وبواقي أطعمة
وشوائب ، لذا نقدم لكِ طريقة تنظيفه وتنظيف عيونه ، وهي كالتالي :

قومي بسكب
كمية من الملح على المكان الذي سقطت عليه الصلصة أو الدهون مع مراعاة أن يكون الفرن
مازال محتفظا بحرارته ، وبعد دقيقة واحدة يزال الملح بقطعة قماش أو إسفنجه نظيفة
وتختفي الدهون .

وفي الفرن يمكنك وضع إناء به كوب من الماء المغلي ، وتركه
يستكمل عملية الغلي في الفرن وذلك لعدة دقائق ، لأن البخار المتصاعد يساهم في إذابة
بقايا الطعام الملتصق ، ثم تستكمل عملية التنظيف باستخدام قطعة قماش مغموسة فى الخل
.

ولتنظيف عيون البوتاجاز احضري قطع من الليمون المقطع وصابون سائل في إناء
وضعي عيون البوتاجاز في الوعاء ، وفي هذه الفترة تكونين وضعت ماء حار وصل لدرجة
الغليان , ثم تضعينه في الوعاء مع عيون البوتاجاز والكلوركس , واتركيه لمدة طويلة ،
ثم امسحيهم بقطعة قماش ولاحظي الفرق




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الميكروووويف
.....


أما الفرن الإلكتروني
(الميكروويف) يمكنكِ تنظيفه باستعمال كوبين من الماء، وإضافة بعض قطرات عصير
الليمون إليها للحصول على رائحة زكية ، وقد أظهر باحثون من جامعة فلوريدا بالولايات
المتحدة الأمريكية أن الميكروويف يستخدم لتعقيم أدوات نظافة المطبخ مثل الأسفنج و
قطع القماش البلاستيكية و المعروفة بكونها حاملة للبكتريا و الفيروسات المسببة
للأمراض التي تنتقل عن طريق الطعام .

و قد أظهرت أبحاث سابقة أن قطع الأسفنج
و القماش المستخدمة في عمليات تنظيف أدوات المطبخ تكون حاملة للأمراض لأنها تكون
مبتلة معظم الوقت مما يمنح البكتريا البيئة المثالية للنمو .

و قد اختبر
باحثون جامعة فلوريدا قطع من الأسفنج و القماش منقوعة في مياه تحتوى على العديد من
أنواع البكتريا و الفيروسات و الطفيليات حيث استخدموا أفران الميكروويف لتعقيم تلك
القطع ، و أظهرت النتائج أن استخدام أفران الميكروويف بكامل قوتها لمدة دقيقتين نجح
في القضاء على 99% من البكتريا و الفيروسات و الطفيليات بتلك القطع
.




نصائح مهمة
.....




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وأخيراً ، لمطبخ
نظيف خالي من الميكروبات نقدم لكِ مجموعة من الإرشادات الصحية ومنها‏ :‏

ـ
اغسلي يديك بالماء الدافئ والصابون قبل تحضير الغذاء وبعد الانتهاء من ملامسة
اللحوم والبيض والأسماك وقبل الانتقال إلي ملامسة الخضراوات والأشياء الأخرى‏
.

ـ لا تغسلي يديك غسيلاً عادياً ولكن اغسليها من الجهتين حتي الرسغين وبين
الأصابع وتحت الأظافر لمدة لا تقل عن‏20‏ ثانية وجففيها بمنشفة ورقية ويفضل استخدام
الصابون المضاد للميكروبات ولكن إذا لم يوجد فالصابون العادي يؤدي الغرض إذا استخدم
بالطريقة السابقة‏.‏

ـ استخدمي لوحتين للتقطيع واحدة لتقطيع اللحوم النيئة
والدجاج والسمك والأخرى للأطعمة الجاهزة مثل الخبز والفواكه والخضراوات واستخدمي
فوطتين نظيفتين‏,‏ واحدة لتجفيف أسطح طاولات المطبخ والأخرى لتجفيف يديك
وملعقتين‏,‏ واحدة لتقليب الطعام والأخرى لتذوقه‏.‏

ـ تخلصي من أطراف اللحوم
والدجاج وبقاياها فور تقطيعها ولفيها في كيس بلاستيك والقي بها في صندوق
مغطي‏.‏

ـ اشطفي المأكولات الطازجة بماء جار ولا تستخدمي الصابون ولا أي
منظف حتي لا يترك بقايا علي الغذاء وللخضراوات أو الفواكه ذات القشرة السميكة
استخدمي فرشاة لإزالة التراب من علي سطحها تحت الماء واقطعي أي بروزات تجدينها في
الخضراوات أو الفواكه‏.‏

ـ تخلصي من لوحة التقطيع القديمة والتي يصعب
تنظيفها والتي تلتصق بها البكتيريا وبعد استخدام لوحة التقطيع اغسليها بالماء
الساخن والماء والصابون وجففيها بالورق‏.‏

ـ القاذورات وبقايا الطعام يمكن
أن تتراكم في بالوعة الحوض مما يتيح للبكتيريا والميكروبات أن تتكاثر ،‏ ولمكافحة
ذلك ضعي مقداراً من الكلور وجالونا من الماء مرة في الأسبوع وافتحي صنبور الماء
البارد عليها لمدة دقائق‏ .




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


- بعد القلى
بالزيت أو السمن على البوتاجاز أو الفرن احضري مسحوق التنظيف وامسحي الفرن بورق
الصحف لأنه له خاصية التلميع .

- لتنظيف الأواني الفضية أو النحاسية وحتى
تحافظ على لونها الأصلى تطلى بقليل من الفازلين ( ماده عازله) أو بطبقة من روح الخل
( الكولودين) متوفرة في الأسواق والصيدليات .

- لتنظيف السكاكين وأدوات
المائدة غير الفضية أو المعدنية يذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وبه قطرات من
الليمون ويرفع على النار وتكون هادئة وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة وتترك حتى تبرد
ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين أنها تلمع .

- لإزالة آثار البيض من الأوانى
والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف ، قبل سن السكاكين
ضعيها في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم جففيها .

__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي الكعبي
المدير العام

avatar

عارضة طاقة :
100 / 100100 / 100

التواجد اليومي :
100 / 100100 / 100

بلدك : العراق
رقم العضوية : مؤسس الموقع
ذكر
عدد المساهمات : 1799
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
العمر : 51
تاريخ الميلاد : 15/06/1967
نوع المتصفح : Firefox
تقييم النشاط اليومي : 194565
دعم معنوي : 1
رسالة SMS لو أجتمع ظلام العالم على ضوء شمعة لم يستطع أطفائه

العمل : مكتب أنوار الحكمة
الاوسمة والجوائز : الأدارة
تقدير الأدارة : تقدير الأدارة

مُساهمةموضوع: رد: نظافة مطبخك .. ولمعان ادواته   الأربعاء مارس 16, 2011 2:32 pm

موضوع جميل وشيق
ونتمى من الجميع الاستفاده منه
يسلموووووو على الطرح الرااااااااائع




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alkaabiali.blogspot.com/ https://twitter.com/montserali7?lang=ar
 
نظافة مطبخك .. ولمعان ادواته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دجلة الخير :: آدم وحواء :: حـــــــــــ والحياة ـــــــــواء-
انتقل الى:  

بسم الله الرحمن الرحيم

أحبتي زوار منتديات دجلة الخير

أهلا وسهلا بكم وقد شع نور تواجدكم من بين سطور المنتدى

أرجو منكم الانتباه لما يلي لطفا

عند كتابتكم روابط منتدياتكم أو روابط اخرى في قسم طلبات الزوار

فأن تلك الروابط لم تظهر وذلك ضمن حماية المنتديات

لذا أرجو منكم كتابة روابطكم بالصورة التالية:

(مثلا)

أي عدم كتابة:// http

لكي يظهر لنا الرابط ونحن بدورنا سوف نضيف:// http  الى رابطكم

مع تمنياتنا للجميع بالتوفيق والنجاح

علاء الدين

 

صفحة جديدة 1

@التبادل النصي@

أعلن هنا

أعلن هنا

أعلن هنا

أعلن هنا

أعلن هنا

أعلن هنا

أعلن هنا

أعلن هنا

أعلن هنا

المعلومات الواردة في هذا الموقع لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها
الإدارة لاتتحمل أدنى مسؤلية عما يكتبه الاعضاء عن أي علاقات قد تنشأ من خلال الموقع

الساعة الأن بتوقيت (بلدك)
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دجلة الخير